Kenmerkend
Milieuvriendelijk: Biosurfactanten hebben doorgaans een goede biologische afbreekbaarheid en lagere vervuilingsrisico's voor het milieu. Vergeleken met sommige chemisch gesynthetiseerde oppervlakteactieve stoffen voldoen ze beter aan de milieueisen. Bij milieusanering, zoals bodemsanering, kunnen biosurfactanten bijvoorbeeld snel worden afgebroken in de natuurlijke omgeving zonder residu op de lange termijn, zoals sommige chemische oppervlakteactieve stoffen, wat nadelige effecten kan hebben op de bodemstructuur en microbiële gemeenschappen.
Lage toxiciteit: Het heeft een relatief lage toxiciteit voor organismen en heeft potentiële toepassingswaarde op gebieden zoals geneeskunde en voedsel die een hoge veiligheid vereisen. In de voedingsindustrie kan het bijvoorbeeld worden gebruikt om de dispergeerbaarheid of stabiliteit van bepaalde voedselingrediënten te verbeteren zonder schade aan de menselijke gezondheid te veroorzaken.
Diverse structuur: De moleculaire structuur is rijk en divers, en verschillende structuren en eigenschappen van biosurfactanten kunnen worden verkregen op basis van verschillende microbiële bronnen en productieomstandigheden. Hierdoor kunnen ze zich aanpassen aan verschillende complexe toepassingsscenario's, zoals bij oliewinning, waar bepaalde speciaal gestructureerde biosurfactanten beter kunnen interageren met stoffen in het reservoir en de efficiëntie van de oliewinning kunnen verbeteren.
Toepassingsgebied
De aardolie-industrie heeft potentiële toepassingen bij het verbeteren van de oliewinning. Door micro-organismen geproduceerde biosurfactanten kunnen de grensvlakspanning tussen olie en water verminderen, zodat oliedruppels gemakkelijker uit de poriën van het gesteente kunnen worden verdrongen, waardoor de mijnbouwproductie van ruwe olie wordt verbeterd.
Milieusanering: kan worden gebruikt om verontreinigende stoffen in bodem- en waterlichamen te behandelen. Voor organische verontreinigende stoffen in de bodem kunnen biosurfactanten bijvoorbeeld de oplosbaarheid van verontreinigende stoffen vergroten, waardoor ze gemakkelijker worden afgebroken door micro-organismen of worden behandeld met andere saneringstechnieken.
Op het gebied van de geneeskunde kan het een rol spelen in systemen voor medicijnafgifte. Het inkapselen van geneesmiddelen in micellen of blaasjes gevormd door biosurfactanten kan bijvoorbeeld de stabiliteit en oplosbaarheid van geneesmiddelen verbeteren en een gerichte afgifte van geneesmiddelen bewerkstelligen.